在Angular.js中，可以使用ng-model指令将textarea字段与模型绑定，并且可以使用JavaScript的replace方法来删除换行符。

以下是一个示例代码：

HTML模板：

删除换行符

控制器：

angular.module('myApp', [])
  .controller('myController', function($scope) {
    $scope.removeNewLines = function() {
      if ($scope.text) {
        $scope.text = $scope.text.replace(/\n/g, '');
      }
    };
  });

在这个示例中，ng-model指令将textarea字段与$scope对象中的text属性绑定。当用户在textarea中输入文本时，ng-model会自动更新$scope.text的值。

removeNewLines函数使用replace方法和正则表达式来删除$scope.text中的换行符。在这个示例中，我们使用/\n/g正则表达式，其中\n代表换行符，g表示全局匹配。

点击“删除换行符”按钮时，removeNewLines函数会被调用，将textarea字段中的换行符替换为空字符串。

请注意，这只是一个简单的示例，实际应用中可能需要更复杂的条件和处理逻辑。