这可能是由于Angular Material表格使用了CDK的虚拟滚动功能导致的。为了解决这个问题，可以使用ChangeDetectorRef来强制刷新组件。

例如，在组件中注入ChangeDetectorRef，然后在每次更新数据后手动调用它的detectChanges()方法：

import {ChangeDetectorRef, Component} from '@angular/core';

@Component({ selector: 'app-table', templateUrl: './table.component.html', styleUrls: ['./table.component.scss'] }) export class TableComponent { public dataSource = [];

constructor(private cdr: ChangeDetectorRef) {}

public loadData(): void {
    // Code to load data
    // ...
    
    this.dataSource = newData;
    this.cdr.detectChanges();
}

}

在这个示例中，loadData()方法是用来加载数据的，并且在更新数据后手动调用了detectChanges()方法。

这样修改后，您的数据应该将立即显示在表格中。