当在Airflow中遇到"Airflow: SQLALCHEMY_DATABASE_URI or SQLALCHEMY_BINDS not set"错误时，这意味着您没有设置数据库连接URI或绑定。

要解决此问题，您需要在您的Airflow配置文件中设置正确的数据库连接URI或绑定。以下是一些可能的解决方法：

1. 在您的Airflow配置文件（通常是airflow.cfg）中找到以下行：

sql_alchemy_conn = 

确保是正确的数据库连接URI，例如：

sql_alchemy_conn = postgresql+psycopg2://username:password@localhost:5432/database_name

2. 如果您使用了多个数据库连接，您还可以设置绑定。在Airflow配置文件中找到以下行：

# sql_alchemy_conn = 
# sql_alchemy_bind = 

取消注释并设置sql_alchemy_bind为正确的绑定。例如：

# sql_alchemy_conn = 
sql_alchemy_bind = {"bind1": "postgresql+psycopg2://username:password@localhost:5432/database1", "bind2": "postgresql+psycopg2://username:password@localhost:5432/database2"}

请注意，您需要根据自己的情况设置正确的用户名、密码、主机和端口以及数据库名称。

3. 如果您正在使用环境变量来设置数据库连接URI或绑定，确保您已正确设置环境变量。例如，在bash中，您可以执行以下命令：

export AIRFLOW__CORE__SQL_ALCHEMY_CONN=postgresql+psycopg2://username:password@localhost:5432/database_name

或者，如果您使用多个绑定：

export AIRFLOW__CORE__SQL_ALCHEMY_BINDS='{"bind1": "postgresql+psycopg2://username:password@localhost:5432/database1", "bind2": "postgresql+psycopg2://username:password@localhost:5432/database2"}'

4. 最后，重新启动Airflow服务以使更改生效。

这些解决方法中的任何一种都应该能够解决"Airflow: SQLALCHEMY_DATABASE_URI or SQLALCHEMY_BINDS not set"错误。请根据您的具体情况选择适合您的解决方法。